La cucina maieratana (12 ricette)
La cucina maieratana riesce a mantenere il carattere della semplicità, tipica della tradizione contadina dalla quale deriva.
Una cucina antica, ma anche frutto delle diverse contaminazioni culturali. Una cucina, si può affermare, di terra e di mare, semplice e gustosa, che rispecchia le antiche usanze del posto e che segue ancora la stagionalità di quanto viene prodotto localmente.
|